Поставил опару для ватрушек. Но за всей этой нервотрепкой упустил из виду, что мука в доме кончилась. А денег осталось только на проезд на работу - завтра все равно зряплату получать. Подумал, и высыпал в опару килограмм манки. Получилось жиденько - на тесто не тянет. Тогда добавил в тесто творог, и немного припасенной для кошаков сметаны. Теперь жду, пока поднимется). А потом запеку в форме))))